Meaning of 腮 in Japanese

私は彼のあごに１発食らわしてやった。
I landed him a blow on the chin.

ちなみに、魚のえらが真っ赤であるのは、肺と同じように「毛細血管」が多く集まっているからである。
Incidentally, that the gills of fish are bright red is because there are many 'capillary vessels' collected there, the same as for lungs.