Meaning of 品定 in Japanese

それはもう一つ下の階ですよ。
That's one level down.

私の部屋は４階にあります。
My apartment is on the fourth floor.

彼は品がない。
He is a common sort of man.

次には、主賓がそれらを開き、品定めをするのである。
Then the guest of honor opens them and expresses his or her appreciation.